● 세계 양배추의 날이란?2월 17일은 세계 양배추의 날(World Cabbage Day)로, 양배추의 역사와 건강 효능을 기념하는 날입니다. 이 날은 공식적인 국제 기념일은 아니지만, 식재료로서 오랜 역사를 가진 양배추를 기념하기 위해 일부 국가에서 축하하는 날입니다. 양배추는 전 세계적으로 사랑받는 채소 중 하나로, 다양한 요리에 사용되며 영양가도 풍부합니다. 이 날은 양배추의 가치를 재발견하고, 양배추를 활용한 요리를 즐기며 건강한 식습관을 장려하는 날로 알려져 있습니다.● 양배추의 역사와 중요성양배추는 약 4,000년 전부터 재배된 채소로, 고대 그리스와 로마 시대부터 건강에 좋은 중요한 식재료로 사용되었습니다. 유럽에서는 중세 시대에 중요한 식량 공급원이었으며, 특히 저장이 용이하여 겨울철 주요..
