10월의 어느 멋진 날에 걸맞는 제철 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 10월은 가을의 대표적인 계절로 일교차가 심하고 날이 좋다 보니 야외 활동이 많은 달입니다. 낮에는 시원한 바람이 불고 밤에는 겨울 초입의 찬바람이 불기 시작하면서 감기예방 등 원기 회복을 위하여 몸보신용 음식을 많이 찾고 있습다. 이중 가장 좋은 음식은 제철 음식입니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데요, 이유는 최적의 성장 환경에서 자라기 때문입니다. 제철 음식은 일반적으로 맛과 향이 좋고 영양분이 가장 뛰어납니다. 그렇다면 초겨울 일교차를 이겨낼 10월의 제철 음식을 알아보도록 하겠습니다. 꽁치 단백질이 풍부한 꽁치는 가을의 식품으로 손꼽힙니다. 꽁치의 붉은 살에는 비타민B12가 많이 들어 있어 ..
